粉ふるい

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麺を作る際に使用すると一味違います。
そば粉をふるいにかけることによって、そばの風味や食感に大きな違いが出てきます。おいしいそばを打つためには、ふるいの存在はかかせません。
●材質:枠/檜・目/真鍮
●サイズ:240×30目/240×40目
210×60目/210×80目
180×60目
※目とは3cm角の中にある目数のことです。
目数が多いほど細かい目になります。 |
大きさφ240×40目
粉ふるい A-1150
志満屋 特別価格 ¥3,300
(税込\3,630) |
大きさφ210×60目
粉ふるい A-1142
志満屋 特別価格 ¥3,000
(税込\3,300) |
大きさφ210×80目
粉ふるい A-1143
志満屋 特別価格 ¥3,100
(税込\3,410) |

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